Vittorio Vaccaro apre a Milano la sua ‘Bettola siciliana’

L’attore ennese Vittorio Vaccaro apre questa sera, lunedì 9 dicembre, in Via Lodovico Muratori, 11 a Milano il suo primo ristorante la ‘Bettola siciliana’. Il locale è aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 19,30 e sabato e domenica dalle ore 12 alle ore 15.

VITTORIO VACCARO

Vittorio Vaccaro ha sempre intrecciato la sua carriera artistica, che va dalla regia alla recitazione, con la grande passione per la cucina. Cresciuto in una famiglia umile, il suo amore per l’arte culinaria nasce nel bar-trattoria dei genitori, in un piccolo borgo dell’entroterra ennese.

BETTOLA SICILIANA

Bettola Siciliana è la naturale evoluzione del viaggio che Vittorio Vaccaro ha compiuto fino a oggi. Un percorso in cui arte e cucina si incontrano, incarnando la sua visione creativa: un luogo dove i sapori autentici della Sicilia prendono vita in piatti della tradizione, realizzati con prodotti biologici e a km 0. Ogni portata che verrà proposta racconterà storie di vita, calore, convivialità e famiglia.

“Oggi a mio avviso mancano ristoranti in grado di far sentire la gente a casa”, sottolinea Vaccaro. “Dove poter mangiare piatti che trasudano amore per la tavola e per la materia prima di qualità senza per forza dovere andare dagli stellati. Voglio parlare a tutti coloro che riconoscono un ruolo fondamentale al cibo. Non solo come necessità ma anche come ricerca di amore, di ricordi e di sana convivialità».

L’ATTORE

Attore, regista, conduttore televisivo, esperto di gastronomia Vittorio Vaccaro spazia con successo dal mondo dello spettacolo a quello della gastronomia. La sua carriera come attore teatrale prende il volo con collaborazioni come quella con Eimuntas Nekrosius al Teatro Olimpico di Vicenza. Si arricchisce di altre esperienze tra cui la produzione ‘Socrate’ di Vincenzo Cerami per il Teatro Stabile di Catania. Vaccaro è stato direttore artistico di importanti festival, tra cui Mythos al Teatro San Babila di Milano e Officine del Teatro presso il Teatro alle Vigne di Lodi. Come attore sul piccolo e grande schermo, recita in popolari produzioni, tra cui per la tv la fiction ‘Squadra Antimafia 4’ (Canale 5). Inoltre le sitcom ‘Piloti’ (Rai 2), ‘Camera Café’ (Italia 1), il film tv ‘Il mio amico Babbo Natale’ (Canale 5). Per il cinema il lungometraggio ‘Nato a Xibet’ di Rosario Neri, selezionato ai David di Donatello 2020. Recita da protagonista in ‘Stand Against Violence’ di Laura Chiossone.

IL MUSICISTA

Come musicista, dopo aver frequentato il Conservatorio come clarinettista, nel 2020 fonda il quintetto Vittorio Vaccaro jazz band. E’ stato tra i protagonisti del musical ‘Il libro della Giungla’. Come autore e regista di opere originali realizza il documentario ‘Wave’, il mediometraggio ‘Me.Dea’ e il cortometraggio ‘Ultimo di Dio’. Nel 2008 debutta alla conduzione nel programma tv ‘Quarta Parete’ per la regia di Pino Strabioli, e dal 2021 al 2023 è presenza fissa nel cast di Forum. Il suo amore per la cucina trova un’importante ribalta televisiva nel 2022, quando conduce i programmi su Food Network ‘A Casa Cucina Papà’, ‘Green Table’ e ‘Liguria a Tavola’.

Credit Photo: Sara Galimberti